cara membuat surabi (blogger 69)

 Nama: Arnita Aprillianti Madani 

Kelas: 9C

Cara membuat:

1.Campurkan tepung beras, santan, kelapa parut, ragi, garam, dan gula dalam sebuah wadah.

2.Aduk rata hingga adonan menjadi kental, lalu diamkan selama 30 menit agar ragi bekerja.

3.Panaskan cetakan surabi (atau wajan datar) di atas api kecil, olesi dengan sedikit minyak.

4.Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak dengan tutup rapat selama 10-15 menit hingga matang.

5.Angkat dan sajikan surabi dengan topping favorit seperti oncom, cokelat, atau kelapa parut.